Anteriormente, era común pensar que las dietas de eliminación sólo consistían en simplemente retirar el estímulo (alimento) que ocasiona la intolerancia o la respuesta inmunitaria específica y, como consecuencia, producía diversos malestares y síntomas en la persona. Pero a medida que los profesionales se hacen más conscientes del rol que tiene el bienestar psicosocial del[...]
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Revertir La Diabetes Con Alimentación. ¿Es Posible? “Tratar una enfermedad nutricional con medicamentos, es como esperar que se apague un incendio sin apagar la llama que lo inició”. Múltiples herramientas farmacológicas se han utilizado y se siguen utilizando para tratar una de las enfermedades crónico-degenerativas más mortales que existe, como lo es la diabetes mellitus[...]
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Dieta Cetogénica como Medicina y Para Rendir en el día a día La dieta cetogénica, o dieta keto, cada día nos sorprende con los increíbles beneficios que mejoran la calidad de vida de quienes adoptan este estilo de alimentación. A medida que vamos adentrándonos más en el mundo de la dieta cetogénica, son más los[...]
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“La Grasa Saludable Me Devolvió el Control de Mi Vida” El Caso de Gina Déibis, una feliz miembra del club tibugénico! por Paula Rincón Es una tristeza ver como los medios tergiversan las intenciones con las que muchos nos embarcamos en el estilo de vida bajo en carbos y rico en grasas saludables… [...]
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Por Paula Rincon ¿100 calorías de brócoli serán lo mismo que 100 calorías de pasta? La gente parece estar muy enfocada en el concepto de las calorías. Tanto así que las etiquetas nutricionales priorizan el número de calorías por porción y lo primero que te dice el nutricionista cuando quieres bajar de peso es:[...]
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«Si quiero bajar de peso, tengo que comer menos grasas» ¿Qué hay de cierto en todo esto? El proceso de hacer dieta es una ardua labor, porque hay que tener los conocimientos adecuados para saber qué es bueno y qué es malo para tu cuerpo. ¿Todas las grasas son malas? Para responderte eso, primero tengo[...]
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