El metabolismo de los carbohidratos es un proceso que se ha venido estudiando por muchos años en la comunidad científica, al igual que el de sus hermanos macronutrientes (proteínas y grasas), porque si sabemos cómo actúan nuestros alimentos de manera microscópica, sabremos sus efectos macroscópicos. En la dieta cetogénica, tal como lo hemos mencionado en[...]
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El aceite de coco es una de las grasas naturales más saludables que existen. Ayuda a mejorar la memoria y puede prevenir el Alzheimer, este es solo uno de los tantos beneficios del aceite de coco . Y hoy está catalogado como superalimento… estoy hablando del coco, si, el aceite de Coco. Refrescando tu memoria[...]
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