Por Ricardo Chávez, “El Pollo” Hace siete millones de años el primer homínido bajó de los árboles. Tres millones de años más debieron pasar para que tuviéramos habilidades de utilizar herramientas. ¿Increíble, no? Durante todo ese tiempo, que luchamos por mantenernos con vida (si, nosotros somos partes de ellos, más guapos, pero con el[...]
Decidiste incursionar en la dieta cetogénica, has cambiado totalmente la manera como lucen tus platos, pero ¿cómo saber que ya estás en cetosis nutricional, y mejor aún cuáles son los niveles óptimos de cetonas a los que debes aspirar? Ya te debes haber dado cuenta que, a diferencia de otras dietas, el fin de un[...]
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Dieta Cetogénica como Medicina y Para Rendir en el día a día La dieta cetogénica, o dieta keto, cada día nos sorprende con los increíbles beneficios que mejoran la calidad de vida de quienes adoptan este estilo de alimentación. A medida que vamos adentrándonos más en el mundo de la dieta cetogénica, son más los[...]
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“La Grasa Saludable Me Devolvió el Control de Mi Vida” El Caso de Gina Déibis, una feliz miembra del club tibugénico! por Paula Rincón Es una tristeza ver como los medios tergiversan las intenciones con las que muchos nos embarcamos en el estilo de vida bajo en carbos y rico en grasas saludables… [...]
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Por Paula Rincon ¿100 calorías de brócoli serán lo mismo que 100 calorías de pasta? La gente parece estar muy enfocada en el concepto de las calorías. Tanto así que las etiquetas nutricionales priorizan el número de calorías por porción y lo primero que te dice el nutricionista cuando quieres bajar de peso es:[...]
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