¿Vale la pena asistir a un congreso Low Carb? Después de 6 meses de preparación finalmente se llevó a cabo la “Conferencia Low Carb USA, Dia Latino”, a sólo unos kilómetros de Miami, en West Palm Beach, FL. Esta primera conferencia EN ESPAÑOL fue un esfuerzo en conjunto con el fundador de Low Carb USA,[...]
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¿Qué es una dieta baja en FODMAPs? Ya me habrás oído hablar de alimentación baja en carbohidratos, pero ¿a qué nos referimos con este concepto bajo en FODMAPs?. En pocas palabras, FODMAPs se refiere a ciertos hidratos de carbono de cadena corta, llamados comúnmente azúcares, conocidos por desencadenar problemas digestivos. Debido a sus características moleculares,[...]
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Las Sesiones Latinas De Low Carb USA, San Diego 2018 `{`Parte 2`}` Como embajadora Low Carb, Latina de nacimiento y acogida por Norteamérica, como mi hogar, me siento muy orgullosa de haber podido generar un espacio de discusión de asuntos que beneficien a los Latinos dentro y fuera de Estados Unidos. Y es que bien[...]
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Este año tuve la grata oportunidad de participar en Low Carb USA, San Diego por primera vez. No sólo como conferencista, sino como anfitriona de un espacio en esta conferencia dedicado a la divulgación del estilo de vida LowCarb a Latinoamérica (LATAM). Todo empezó como una conversación en un café en Santiago de Chile con[...]
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11 noviembre, 2019
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30 septiembre, 2019
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30 septiembre, 2019
