Tanto las Carnes Blancas Como las Rojas son Inocentes Ya en ¿Son las carnes blancas, en realidad tan malas como las rojas? Paula nos proporcionó un resumen de su análisis acerca de este reciente estudio. Como era de esperar, numerosos fueron los encabezados de prensa que se apalancaron para ennegrecer la reputación de los productos[...]
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Un reciente reporte de noticias en CNN, dice: “La carne blanca es tan mala como la roja cuando se trata de colesterol, según estudio” Esto me recuerda una encuesta que me hicieron hacer durante unas votaciones escolares, y los cuestionarios incluían preguntas como las siguientes: “¿Crees que los buses escolares deberían ser más puntuales para[...]
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Análisis de estudio reciente publicado en el Journal Obesity Hoy día sabemos, gracias a múltiples estudios, que la inflamación crónica de bajo grado conlleva al desarrollo de las enfermedades crónico-degenerativas, comúnmente llamadas “enfermedades no transmisibles’’, entre ellas la diabetes tipo 2. R El tejido graso como modulador de inflamación El tejido graso, que al principio[...]
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7 Razones por las que el estudio del huevo tiene huevo Por Dr. Mauricio Arango, MD, edición a cargo de Paula Rincón Hace unas semanas atrás salió al público el estudio “Asociación del consumo de colesterol o huevo con la incidencia de enfermedad cardiovascular y mortalidad”. R Las opiniones y aseveraciones en contra de nuestro[...]
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11 noviembre, 2019
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30 septiembre, 2019
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30 septiembre, 2019
