El coliflor rostizado es un acompañamiento realmente rápido de hacer. Es ideal como guarnición de tus trozos de carne, pollo, pescado o tus ensaladas frías. Si no te agrada el curry, reemplaza este sazón por hierbas frescas como la albahaca o la paprika si no estás en un protocolo autoinmune. Estaremos atentos a tus comentarios[...]
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¿Cómo limpiar el cuerpo? El Detox Definitivo La gente piensa que Desintoxicarse significa tomar un té que les da diarrea por 7 días… Pero la verdad es que “Detox” y diarrea no son necesariamente lo mismo… 💩 A diario veo propagandas en redes, prensa y TV, promocionando productos que promueven la mágica depuración del cuerpo.[...]
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La col rizada o kale es rico en vitaminas A, K y C y cada 100 gramos tienen 4.3 gramos de proteína. Son estas y otras propiedades nutricionales por las que algunos le han considerado un superalimento. Lejos de creer que sea un superalimento (los alimentos que son realmente increíbles por su gran espectro nutricional[...]
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Esta receta lleva mi nombre porque recurro a ella muy frecuentemente: Es deliciosa, es fácil y está lista de la noche a la mañana. Cuando estuve de paseo por Chile, fue algo que preparé semanalmente y todo el que la probó quedó fascinado. En Chile usé la marca Ghosh que es mínimanmente procesada y cuenta con[...]
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¿A quién no le gusta la mayonesa? Mezclada con repollo rallado para hacer ‘cole slaw’ o símplemente como aderezo sobre un bacalao al horno, es una salsa que le da mucho sabor y textura a cualquier comida. Sin embargo, las mayonesas del mercado son, en su gran mayoría basura. Si miras el ingrediente principal, verás todo,[...]
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Esta es una de las recetas favoritas de nuestros alumnos una vez han alcanzado la segunda y tercera fase de su renovación intestinal en nuestro plan nutrimédico (para unirte a ellos, responde la encuesta al final del post). Cuando el terreno intestinal está mejor preparado, es cuando es buena idea iniciar el proceso de ‘siembra’[...]
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Receta para Infusión de Cúrcuma y Jengibre (1 porción) Ingredientes para la infusión 2 cucharaditas de cúrcuma, rallada o en polvo 2 cucharaditas de jengibre, rallado 1 rama de canela 2 tazas de agua Instrucciones: Pon a hervir por 5 – 10 minutos. Deja enfriar un poco, cuela y descarta los sólidos. Sirve el líquido[...]
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Caldo de Hueso y de Hierbas (7 a 8 tazas) Preferible en olla de cocción lenta Ingredientes 1 kilo y 800 gramos de huesos o retazos de res, cordero, pollo, pavo o pato para hacer caldo. 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (yo uso este). 2 tallos de apio, troceados. Opcional: 2 zanahorias,[...]
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“Grasofobia” o el error al pensar que las grasas son malas Si bien la dieta cetogénica o Keto es una dieta alta en grasas, es importante informarse sobre qué tipos específicos de grasas son mejores para comer y cuáles deben evitarse: Como muchos de ustedes, yo también crecí aterrorizada con las grasas saturadas. Y en[...]
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7 Razones por las que no estás perdiendo peso en Keto Muy a menudo recibo mensajes de personas que ruegan por auxilio, debido a que, a pesar de haber perdido peso durante sus primeras semanas en Keto, llegaron al punto en el que la balanza dejó de moverse. Lo primero que hay quE dejar claro[...]
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11 noviembre, 2019
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30 septiembre, 2019
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30 septiembre, 2019
