¿Por qué algunas culturas se abstienen de comer cerdo? Hoy me pregunté esto. Especialmente porque en mi familia jamás fue parte de nuestros platos. Y yo, particularmente lo vine a incluir en mi dieta sólo cuando me fui a vivir a Los Ángeles, donde hay una gran comunidad asiática.. DATO CURIOSO: China es el país[...]
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Un reciente reporte de noticias en CNN, dice: “La carne blanca es tan mala como la roja cuando se trata de colesterol, según estudio” Esto me recuerda una encuesta que me hicieron hacer durante unas votaciones escolares, y los cuestionarios incluían preguntas como las siguientes: “¿Crees que los buses escolares deberían ser más puntuales para[...]
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Mucho se ha dicho respecto a las contraindicaciones de las dietas bajas en carbohidratos y la muy baja en carbohidratos, comúnmente llamada cetogénica. En este campo, todos parecen tener una opinión y muchos sustentan sus argumentos en su “experiencia clínica”, la cual, sigue aportando al gran conglomerado de opiniones de un sólo observador. ¿Los sesgos?[...]
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Anteriormente, era común pensar que las dietas de eliminación sólo consistían en simplemente retirar el estímulo (alimento) que ocasiona la intolerancia o la respuesta inmunitaria específica y, como consecuencia, producía diversos malestares y síntomas en la persona. Pero a medida que los profesionales se hacen más conscientes del rol que tiene el bienestar psicosocial del[...]
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El año pasado ponía “caída de pelo” + Keto en Google y aparecían un par de entradas en foros. Hoy la búsqueda me arrojó una manotada de blog posts, con diferentes aportes al tema, pero algo en común: La recomendación de suplementar con biotina. Suplementar con Biotina ¿sirve en Keto? Me resultó muy interesante encontrar[...]
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Resulta que empiezas la diet Keto y todo va bien. Está eliminando un importante exceso de grasa de tu cuerpo, tus antojos de carbohidratos se reducen notablemente y tu energía se mantiene más estable durante todo el día … De un momento a otro empiezas a perder más cabello de lo normal. Después de unos[...]
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Consideras hacerte un test de intolerancias para determinar qué comidas dejar de consumir.
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Este ciclo involucra tres fases distintas que, en el humano, no son sincrónicas, lo que previene una pérdida masiva de pelo en un momento dado
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A muchas personas les sorprende lo fácil que puede resultar hacer la transición de la dependencia de postres y dulces comerciales a opciones caseras sabrosas, bajas en carbohidratos. El pudín de chía es una opción baja en carbohidratos que puedes disfrutar como bocadillo, como postre o para el desayuno y requieres mínimos ingredientes. No dejes[...]
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Keto estricto Keto estricto es un término que se usa principalmente para diferenciar el enfoque clásico, más restrictivo de la dieta cetogénica, de otras versiones más liberales de la dieta. Aunque el término «Keto estricto» no tiene una definición sólida, hay algunos conceptos básicos, sobre todo basado en el uso de esta dieta para fines[...]
Tags: ¿Crees que la dieta Keto Estricta es adecuada para ti?, ¿Para qué se hace Keto Estricto?, ¿Qué alimentos se deben preferir?, ¿Qué es Keto estricto?, ¿Qué tan fácil es hacer un Keto estricto?, Aún así, hemos encontrado cierto consenso en algunos principios básicos del Keto estricto (o Keto clásico):, Keto estricto -
11 noviembre, 2019
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30 septiembre, 2019
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30 septiembre, 2019
